Конопляное сыродавленное масло из семян конопли

Конопляное масло было распространено на Руси так же, как сейчас подсолнечное. Оно обладает приятным вкусом с ореховой ноткой.

М. И. Пыляев, русский писатель и журналист XIX века, писал: «В XVII столетии, по свидетельству иностранных посланников, поваренное искусство русских состояло из множества блюд и почти все кушанья приправлены были конопляным маслом…».

Конопля часто упоминается в фольклоре и широко использовалась в народной медицине.

Сейчас проводится множество клинических исследований терапевтических свойств конопли при лечении таких заболеваний как астма, болезнь Альцгеймера, рак, глаукома, шизофрения.

Терапевтические свойства масла

• Сохраняет молодость. Конопляное масло содержит витамин Е и другие антиоксиданты, которые сохраняют молодость.

  Основная причина старения — повреждения от свободных радикалов. Под свободными радикалами чаще всего имеются в виду молекулы кислорода. За всю жизнь человек прокачивает через себя примерно 17 тонн кислорода, образуя около полутора тонн свободных радикалов. Антиоксиданты —  это различные соединения, которые борются со свободными радикалами в нашем теле. В городских условиях наша клеточная защита нуждается в дополнительных антиоксидантах, которые мы можем получить, например, из растительных масел.

• Поддерживает мужское здоровье. Конопляное масло содержит бета-ситостерол. Ряд исследований показал, что бета-систостерол способствует профилактике заболеваний предстательной железы. Он подавляет активность 5-альфы-редуктазы, помогая бороться с симптомами увеличенной простаты, с которыми сталкиваются мужчины.

• Снижает уровень «плохого» холестерина. Конопляное масло дополнительный источник фитостеролов. Попадая в кишечник, фитостеролы препятствуют усвоению «плохого» холестерина. Исследования показали, что при употреблении рекомендуемой дневной дозы фитостеролов – от 1 до 3 г в день в течение 3-4 недель, можно снизить уровень холестерина примерно на 10%. А уменьшение уровня холестерина хотя бы на 10%, снижает риск появления инфаркта миокарда почти на четверть.

• Источник ПНЖК в оптимальном соотношении. 

  Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 называются незаменимыми, так как мы не в состоянии синтезировать их самостоятельно и должны получать из поступающей пищи. Наиболее значимы для нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем. Особое значение для организма имеют незаменимые жирные кислоты класса омега-3 – ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота). ДГК является основой в построении клеточных мембран и поэтому особенно важна в детском возрасте; ЭПК отвечает за хорошее настроение и эмоциональное равновесие.